2005 年成功推出「源全計劃 I 」的實用系統後，業界反應熱烈，詢眾要求，再推出務實的加強版本。「源全計劃 II 」是通過建立一套「源全計劃實踐指南／錦囊」來幫助本地中小食品企業獲得更多、更有效執行自身管理和食品安全管理計劃所需的知識，從而增強本港中小企食肆的競爭力。

• 所有活動由香港特別行政區政府工業貿易署資助，費用全免。
• 透過工作坊、顧問服務等活動，編訂有效的培訓計劃助參加食肆達到資源運用和食品安全管理的基本標準和規範。
• 凡參加以上活動的中小型食肆更可免費獲贈一套中文版的「源全計劃實踐指南／錦囊」。

• 活動詳情如下：