架構及部門

主席

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主席      楊振年先生


本年度工作重點項目


1. 拓展餐飲業與資訊科技的結合,帶動餐飲融入科技

a)承接上年度餐飲調研

b)舉辦專題研討會(營銷方式、策略)

c)後勤、設備(POS系統、實際上的支援和營運手法)

d)參觀及拜訪(連繫餐飲與資訊科技配對)

2.實地考察

a) 舉辦考察團(內地或本地考察)

b) 學習內地或其他國家的思維、營運模式

3.推動餐飲業環保項目

a) 環保餐具(籌辦基金項目)

b) 都市固體廢物(籌辦基金項目)

c) 擬定午餐交流活動,約見餐具的供應商、外賣專門店

 

香港餐飲聯業協會有限公司 (秘書處)

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