研討會及培訓
餐飲聯多年來致力於提升業界人士的專業水平與技能。培訓部為會員提供專業課程與研討會，為會員提供專業發展及持續進修的寶貴機會。
此外，每月董事會更定期邀請政府官員主講業界專題講座，並邀集各界講者分享多元美食文化及推廣活動。
2024年1月18日 政府廚餘收集服務及「走塑」政策研討會
本次研討會由環保署助理署長（減廢）主持，深入探討了香港市政府關於廚餘的收集政策和實施細節，旨在提升社區對於可持續環保措施的認識和參與。
2024年4月18日 生產力局「數碼不求人」最新動向及「數碼轉型支援先導計劃」簡介會
本會邀請了香港生產力促進局數碼轉型部及香港數碼港管理有限公司代表為會員介紹了一系列創新工具和策略，旨在幫助本地企業提升其數碼能力。
2024年5月17日 生產力局人工智能行業方案展覽日 – 智賦商機
本會代表出席在生產力大樓舉辦的展覽會，聚集了來自Adobe、AWS、Microsoft香港的行業領導者，分享他們在人工智能技術最新發展和應用方面的見解和經驗。
2024年5月17日 港企GoGBA品牌推廣實務篇
本會協辦「港企GoGBA品牌推廣實務篇」，旨在向香港中小企業介紹粵港澳大灣區的市場潛力和特定優惠政策，以及如何有效利用這些資源推廣自身品牌。
2024年7月3日 非法轉播風險與版權條例研討會
本會聯絡海關及知識產權署共同舉辦此研討會，旨在提高餐飲業對版權法的理解和遵守，通過案例分享和討論，強調保護創意產權的重要性。
2024年7月18日 「餐飲服務管理及創業工商管理學士課程」簡介會
理工大學專業進修學院為會員介紹其新開設的課程，旨在培養未來的餐飲管理人才，課程內容涵蓋餐飲業務管理、市場營銷及創業管理等。
2024年8月15日 「小紅書助力香港企業高質量生長」研討會
本會邀請了小紅書官方代表，深入介紹了如何利用該平台提高品牌可見度和市場接觸，特別是針對中國內地的年輕消費者群體。
2024年10月17日 「碳中和（減廢）約章及惜食約章」簡介會
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2024年11月21日 香港餐飲業可持續發展峰會
本會夥伴香港品質保證局於海洋公園舉行「香港餐飲業可持續發展峰會」，聚焦餐飲業的可持續發展實踐，邀請行業領導分享他們在環保、社會和治理方面的策略和成就。
2024年11月21日 餐飲業精明租舖之道分享會
中原（工商舖）於分享會上提供專業分析，解析餐飲業在租賃策略和市場動態中的最佳實踐，幫助業者優化成本和提升運營效率。
