本會 主席楊振年 接受now新聞台《時事全方位》訪問，回應盈暉海鮮酒家結業及拖欠薪金事件。他指出，中式酒樓近年受租金、食材、人手等成本上升及市道疲弱影響，現金流壓力大，結業潮持續。雖然輸入外勞有助穩定人手，但整體經營困難仍未解決，對下半年生意額持保守態度。

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本會 會長黃家和 接受TVB專題節目《財經透視》訪問，指出市面上逐漸有食肆提供軟餐，以滿足有吞嚥問題或障礙人士的需求，軟餐市場發展空間日益增大。他認為，將軟餐納入餐單將有助刺激市場，雖然目前提供軟餐的餐廳不足1%，但若能夠普及，將大幅擴展其市場潛力。

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本會 總幹事馬鈺潔 接受有線新聞訪問時表示，今次日本海嘯主要影響日本沿岸漁港及海產空運物流，導致個別主打新鮮日本海產和壽司的日式餐廳（如壽司連鎖店）需暫停供應油甘魚及真鯛等日本空運鮮魚，預計相關影響較為顯著。她指出，本港日本餐廳普遍以九州為主要水產進口來源，今次物流受阻僅屬短暫，相信供應不穩問題只是過渡，短期內有信心恢復穩定。

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本會 主席楊振年 作為業界代表出席補充勞工優化計劃 - 餐飲業僱主記者會，認為本地勞工多傾向兼職，導致食物品質不穩及人手短缺，並指出輸入外勞有助於提升服務品質，並確保餐飲業日常營運的穩定性。 

餐飲業長期面臨人手短缺，導致經營困難甚至倒閉，估計仍欠數萬從業員，業界呼籲政府放寬補充勞工計劃，允許輸入外勞以填補勞動力缺口，維持產業運作。

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本會 主席楊振年 接受TVB《明珠雜誌》訪問，認為香港餐飲業（尤其是中式餐廳）發展清真食品雖面臨認證與成本等挑戰，然若能成功克服，即可搶佔市場先機，並強調，政府應更積極推廣發展清真食品，在市場需求增長的基礎上，助力餐廳取得清真認證，拓展清真食品業務。

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銀髮經濟發展聯盟 由民建聯牽頭，聯合學者及餐飲業界代表組成。本會 主席楊振年 擔任聯盟顧問之一，出席啟動儀式暨圓桌會議，代表餐飲業界發言。

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